Как заправить салат капуста с морковью - Салаты из капусты 17 лучших рецептов с фото

Современную кухню просто невозможно представить без капусты, которая заслуженно завоевала свое место в супах, закусках и салатах. Несмотря на огромное разнообразие сортов капусты, у нас на полках магазинов и прилавках рынков все же особой популярностью пользуются цветная, краснокачанная, брюссельская, пекинская, савойская, кольраби и брокколи. Но с белокачанной капустой никому не сравниться.

Салат из пекинской капусты

Время подготовки: 20 мин. Время приготовления: 30 мин. Вид кухни: русская. Назначение: Вегетарианство.

Автор: Анастасия Богачева, Кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям.

Пекинская капуста, известная также под названием «петсай», действительно уроженка Китая, первые письменные упоминания о ней относятся к V столетию нашей эры. Среди всех видов капусты пекинская — самая сочная. А среди хрустящих еще и самая мягкая. Доктора рекомендуют включать ее в меню диабетиков и пациентов, страдающих заболеваниями сердца.

Похожие статьи

• Дизайн ванной комнаты и туалета в панельном доме фото - 10 лучших идей декора стен на кухне (70 фото
• Рецепт салат с крабовыми палочками рецепт пошагово в
• Солянки на зиму с зелеными помидорами - Борщевая заправка на зиму, рецепт для каждой хозяйки
• Французский салат. рецепт пошаговый